农学专业培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
农学专业是冷门吗？就业难度大吗？农学专业的主要研究方向：
1. 作物育种，土壤等，使农产品质量更高一些。
2. 农业环境管理，比如土地的盐碱化，作物的套种。
3. 农业机械类，即农业生产所需要的机械类。
我国农业领域最有优势的大学有三所：
中国农业大学，在北京，
南京农业大学，前身是中央大学的农学院，和南京大学，南京师范大学，东南大学同根同源。南农是占地面积最大的校园，因为学校里有非常广阔的实验田，是我国最漂亮的校园之一，它的实力也不容小觑。
西北农林科技大学，在农业研究领域的实习和科研精神都非常令人敬佩。
除了这三所大学外，东北农业大学，华南农业大学，华中农业大学，西南农业大学，都不错，原来都是我们国家的重点院校，只不过没有211头衔。
农学类的生物工程，是一个热门的专业，但是不上985高校，就比较难找到工作。就业主要看学生个人，如果在这个专业领域能学的比较好，就一定是市场上需要的，就一定能能找到工作。
农学类有一些比较冷门的专业，比如蚕学，它还是有市场需求的，杭州那边有很多丝绸研究所，他们招聘的往往是蚕学专业的人才。
农学专业就业方向有哪些农学知识范围很广，同时就业的方向也是很大，比如出去后可以做植物细胞工程方面的、微生物、基因遗传方面的。
1、植物生产类。一般可以都到农业、园林及植物所等科研、生产及管理机构工作。
2、动物生产类。一般可以到农业、园林及植物所等部门从事科研、技术开发、生产及管理等工作。
3、水产类。一般可以到水产部门工作，也可到海洋、海运、轻工、外贸、环保等部门从事科研工作，也可选择这方面的项目进行操作。
4、动物医学类。一般可以选择到各级兽医防治、科研、教育、生产和行政管理部门及动物检疫站、商品检验局、生物药品制造及动物食品加工单位工作。
5、森林资源保护与环保类。大多可以从事水土保持、沙漠治理、园林、野生动物及自然保护区等方面的工作。
