民以食为天，衣食住行永远是发展最好的行业，如果能学好烹饪相关知识，那么就业前景是非常好的，但是在我国目前取得厨师资格的专业人员仅仅接近百万人，完全不能满足市场对专业厨师的巨大需求，未来几年，我国需要的厨师将达到四百万人，厨师作为高薪职业之一，历来备受关注，那么在贵州初中毕业读中专，想学烹饪厨师，有这样的中专学校吗？很多同学都关心这个问题，对此小编整理了相关资料，仅供参考，希望对大家有帮助！
贵州航空工业技师学校烹饪专业介绍
培养目标：本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、食品雕刻工艺、冷拼工艺、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮企业人力资源管理、中国名点、西点工艺、西餐工艺。
就业方向：学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
贵州航空工业技术学校烹饪专业报名要求
1、年龄在15-22周岁之间的应往届初高中毕业生；
2、身体健康，品行端正，男生身高不得低于160cm；
3、酗酒、纹身、打架斗殴、吸毒等违法乱纪行为者谢绝报名。
