水城县职业技术学校始建于1986年，是一所公办省级重点职业技术学校。
2020年4月，贵州水矿控股集团有限责任公司技工学校（该校成立于1977年，属国家级重点技工学校）并入水城县职业技术学校，现分为水城经济开发区校区和以朵校区办学。校园总占地309亩，建筑面积7.7万平方米，总资产2.2亿元。共建有电工电子、自动控制、煤矿安全模拟演示、汽车维修、数控加工、计算机应用、幼师教育、酒店管理、美容美发、电子商务及护理等专业实验实训室40余个，实习实训设备价值1718万元。
现开设有美发与形象设计、城市轨道交通运营管理、高星级饭店运营与管理（酒店管理方向）、计算机应用、计算机平面设计、电子商务、电子技术应用、机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、旅游服务与管理、学前教育、护理等13个全日制专业，校内设有贵州省第46、170国家职业技能鉴定所、湖南科技大学函授站、湖南师范大学贵州函授站等，联合开设大中专函授专业10余个，是一所集学历教育、短期培训、技能等级鉴定等为一体的综合性职业技术学校。
现有在职在编教职工156人。其中高级职称29人、中级职称48人；研究生学历5人、大学本科学历78人、大专学历56人，双师型教师52人。
学校行政下设11个处室，党支部下设5个党小组，共有党员68人，入党积极分子3人。
学校创建以来，坚持党的教育方针，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，促进学生发展，服务经济建设”的办学指导思想，围绕“打造文明和谐，质量一流的中等职业技术学校”的办学目标，秉承“厚德强技、品正艺精”的办学理念，以党的建设为引领，围绕教育教学中心工作，充分发挥职业教育职能，为六盘水市的经济发展培养数以万计的德技双馨工匠人才。
