专业代码：510113
层次：专科
学习年限：3
专业类别：农林牧渔类
学科：农业技术类
绿色食品生产与经营专业的主要学习内容是从事有机绿色食品开发、成果转化、新技术推广农艺师，绿色食品营养师，绿色食品分析检验师，绿色食品生产产地环境监测工程师。
绿色食品生产与经营专科就业前景主要面向单位：农业技术推广服务部门，绿色食品管理部门，绿色食品生产、加工与销售企业，农业合作组织，农资公司等，主要就业岗位有绿色食品管理与认证、加工与经营；标准化技术推广与指导；绿色食品监管与检查；种子检验等。
植物生产与环境、农业基础化学、绿色食品生产技术、绿色食品市场营销、食品加工技术、食品保鲜贮运技术、食品理化分析、食品微生物检验、食品安全与质量控制、绿色食品连锁经营、食品工业企业管理、食品物流管理、电子商务、食品职业综合训练等。
绿色食品生产与经营专科培养目标与要求具备从事绿色粮油、蔬菜生产、加工，绿色食品管理与经营、种子生产，农资服务的理论知识和实践技能，面向生产、建设、管理、服务第一线，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
掌握绿色粮油作物生产技能、绿色蔬菜生产与加工技能、绿色食品生产、管理与经营的能力、种子生产与良种繁育的技能、病虫害防治技能、农资服务等岗位所需的技能。
