学前教育专业
培养目标：
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力和一定的专业理论素养及音乐表演能力，从事幼儿教育，具有较强职业能力和综合素质的中等专业人才。
就业方向：
本专业毕业生主要面向各类幼儿园从事幼儿教育工作，也可从事各文艺团体、新闻媒体、全国各大企业事业单位的宣传部门、文艺部门等工作。
开设课程：
幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园管理、教育活动设计与指导、普通话、声乐、舞蹈、键盘、视唱练耳、幼儿手工、简笔画，素描、三笔字等。
本专业开设以来，已成功培养了幼儿教师1300人次。毕业学生分布省内外各大幼教机构及部分文艺团体。在各就业岗位上表现优秀，成绩突出。部分学生经过努力已成为幼教机构中的管理人员。个别学生在美术、音乐方面不断努力，考取了艺术方面的大学。
护理专业培养目标：
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有一定的综合职业能力的中初级护理专业人才,包括临床护理、家庭护理、社区护理等。
就业方向：
本专业毕业生可参加全国护士资格证考试，面向各大中小医院、康复中心、社区养老机构等护理工作。
开设课程：
外科护理、内科护理、儿科护理、妇科护理、中医护理、急救护理、病理学、药理学、生物化学、人体解剖学、生理学、护理英语、护理礼仪、职业道德、职业生涯、护理法律法规。
老年服务与管理专业
招生对象：初中毕业生
专业学制：三年
主要课程：社会学概论、社会心理学、老年学概论、老年社会工作、老年政策、老年福利机构经营管理、老年病学、老年护理与老年保健、社会调查、课程实训、寒暑假实习、综合实习、毕业实习等。
培养目标：培养具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高级技术应用性专门人才。
就业前景：各级老龄委、老年福利机构、社区、非政府组织等以老年人为服务对象的部门。
招生对象：初中毕业生
专业学制：三年制中专
主要课程：计算机基础、形体、饮食文化、饭店概论、公共关系与礼仪、酒店专业英语、现代酒店管理、饭店市场营销、酒店设备设施管理、会议策划与组织、调酒服务等。
培养目标：星级商务酒店、现代旅游接待业和餐饮企业，从事基层服务接待和服务管理的高素质劳动者和技能型人才。
就业前景：星级酒店的前厅、客房、餐厅、会议、康乐等服务与中高层管理岗位。
