特色拼盘班简介
特色拼盘班课程主要内容：凉菜菜品的选择技术，40多种菜品的打理和搭配技术，各种配料制作技术，料油制作技术，辣椒油制作技术。各种口味的调制、蔬菜焯水技术、干菜发制技术、凉菜拼盘工艺及详细制作技术。
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陕西华山烹饪学院特色拼盘班怎么样？
发布时间：：2024-09-10 阅读：
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