贵州航天职业技术学院酒店管理(专科)专业介绍
酒店管理专业一、专业简介
本专业培养培养德、智、体全面发展，熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，有较强开拓与创新能力的应用型技术人才。
二、适应岗位
主要就业岗位：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
其它就业岗位：地方旅游局、基层酒店行政管理岗位、酒店相关行业的服务与管理岗位。
三、招生对象：高中生及其他同等学历取得入学资格者
四、学制及修业年限
学制：三年
修业年限：六年。
五、主干课程：
市场营销学 旅游政策与法规 旅游心理学 主要客源国概况 会展概论 演讲与口才 现代饭店管理概论 饭店专业英语(口语) 现代饭店前厅服务与管理 现代饭店客房服务与管理 现代饭店餐饮服务与管理 康乐服务与管理 饭店设施设备管理 饭店人力资源管理 酒吧经营与管理 食品营养与卫生 茶文化概论 中国饮食文化 世界著名酒店介绍 中国民俗文化 现代厨房管理
学校简介
贵州航天职业技术学院学院简介我院是经教育部授权由贵州省人民政府批准成立的一所以工科为主的普通高等学校。地处历史名城-----遵义市，有专职教师180余人,其中具有副高级以上职称的有60余人。学院设有基础科学系、经济管理系、电子工程系、计算机科学系、机械工程系、汽车工程系、中职部、培训部等理论教学机构，从事实训（实习、实验）教学的有：电子实习厂、机加实习厂、汽车驾驶学校、汽车修理实习厂、计算机网络中心以及中心实验室。学院培养专科以上层次，适应生产、服务、管理等一线需要的高等技术应用型人才。国家...
