四川读厨师专业怎么样?厨师这个职业前景好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要你手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。下面同学们就跟着成都商务职业技术学校的老师一起来了解一下厨师专业。
厨师现状
根据2014年餐饮需求与市场规模数据显示，全国餐饮收入同比2013年增长9.7%，达27860亿元，餐饮O2O市场规模同比增长51.8%，达 951亿元，餐饮O2O在线用户为1.9亿人次，同比增长38.5%。厨师行业从业人口将由2014年的1680万人增长至2020年的2500万人，为500万家餐饮企业服务。
目前厨师行业从业者的男女比例极度失调，女性厨师仅占3.6%，由于后厨劳动强度大，以体力活为主，导致了厨师行业中男性占绝大多数。
厨师年龄分布从18岁至35岁以上，各年龄阶段比重较均匀，可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业，对从业人员的年龄限制较小。
目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例，超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅，近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅，仅有少数厨师能进入高端私人会所。
厨师的发展前景
今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人，有的成为劳动模范，有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识、尊重。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮业发展中流砥柱的人才!
在“吃香”职业居首“职业压力排行榜”的形式下，选择一份好的职业尤其重要，在选择职业时，不仅仅看重薪资，更看重发展前景!选择厨师，你一生不悔的选择!厨师再次受宠，已是不争的事实!
看了上面的资料想必大家对厨师也有所了解了，现在市场饱行，竞争力大，最好现在有门技术进行学习。现在烹饪行业发展不错，餐饮业也很火爆，就业率高，所以有意向的同学们可放心大胆的报名。
