培养目标
培养具有良好职业综合素质、职业道德、创新精神、以及扎实的铸造形成基本知识与基本的管理知识、铸造合金知识、熔炼知识，具备较强的合金熔炼与控制能力、浇注操作能力、熔炼工艺制定与实施能力的高级技术技能人才。
就业方向
主要面向以中国工程物理研究院、中国二重、东方电气、中船重工、中航工业、中航科技火工技术研究所、攀钢集团为代表的重大装备制造业、航空航天业、核工业、船舶制造业、冶金行业及科研院所等企事业单位，从事金属材料的熔炼及浇注，熔炼工艺制订与实施、冶炼生产组织、基层质量管理及工艺技术创新等工作。
专业建设
该专业是为满足我国装备制造业对金属熔炼人才的迫切需求，应中国二重、东方汽轮机等国家装备制造支柱企业要求，于2007年首先联合开办“订单班”， 2009年正式核准开设冶金技术专业，现为铸造技术专业。是全国千余所高职高专学校中，唯一为装备制造业培养金属熔炼人才的专业。
装备制造业对金属材料冶金人才的需求量很大，也是保证我国装备制造质量和水平的基础，毕业生需求量大、供不应求，就业单位绝大多数为国营重大装备制造企业，具有良好的就业前景和发展前景。
该专业依托学院的良好的实训条件、与中国二重、东方集团的先进生产技术、先进设备和生产工艺相结合，紧跟装备制造业冶金技术发展，形成了独具特色的专业。拥有一支“双师型”特色突出的师资力量，是全国机械职业教育材料工程类专业教学指导委员会副主任单位，是中央财政支持的国家示范建设专业集群专业。
主干课程
机械制图、铸造生产基础、钢铁冶金原理、熔炼机械与设备、有色金属熔炼及其控制、钢铁合金熔炼及其控制、电炉熔炼生产、炉外精炼、浇注工艺、铸造技术专业毕业综合实践等。
