黔南民族职业技术学院是贵州省人民政府2001年8月批准建立的一所综合性全日制公办高等职业技术学院。学院由原 黔南民族行政管理学校、黔南民族农业学校、黔南民族财政学校、黔南民族工业学校四所中专学校合并组建而成。 2001年10月30日，学院正式挂牌。
学院坐落于全球绿色城市、中国优秀旅游城市、黔南布依族苗族自治州首府——都匀市。学院占地面积1200余亩。 学院校内山水相连，校舍绿树成荫，林间曲径通幽，植物覆盖率达80%以上。被誉为花园式校园。
学院坚持社会主义办学方向，坚持党的教育方针，以服务地方经济社会发展为宗旨，以促进学生就业为导向，以培 养高、中级技术技能人才为目标，开展高等职业技术技能学历教育和中等职业技术技能学历教育，同时举办成人教 育与职业培训。形成了学历教育与非学历教育并存职业资格认证与学历教育融通的多形式、多规格、多类型、多层 次的办学形式。
畜牧兽医简介
培养目标：培养从事畜禽饲养与管理、畜禽疾病与防治、饲料生产与经营及新技术运用与开发的中高级应用型技术 人才。
主干课程：生物化学、畜禽解剖学、动物微生物、动物营养与饲料、兽医药理与病理学、畜禽遗传育种学、动物繁 殖学、家畜生产、禽类生产学、畜禽疾病防治学、环境卫生学、中兽医学、兽医临床学、畜禽产品加工、卫生检疫 及兽医法规等。
就业方向：可在畜牧生产管理部门、乡镇畜牧中心、养殖场、饲料公司等部门从事畜牧生产与管理工作。
