都匀市中等职业技术学校开设专业名单：模具制造技术、焊接技术应用、计算机网络、酒店管理、服装制造与生产管理。
都匀市中等职业技术学校模具制造技术专业介绍培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握模具设计与制造的基本理论和知识，从事模具设计与加工、制造、维修的高级技术应用性人才。
人才培养素质要求：总的培养要求为：热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，领会马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德，在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能;具有较快适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力;具有创新、创业精神、良好的道德和健康的体魄。
身心素质要求：有一定的体育运动和卫生、军事基本知识，掌握体育运动和科学锻炼身体的方法和基本技能，养成良好的体育锻炼习惯和生活习惯，达到国家规定的大学生体育合格标准，具有良好的心理素质和健康的体魄。
都匀市中等职业技术学校专业设置学校现开设有“模具制造与数控加工”、“计算机应用”、“焊工技术与应用”、“酒店服务与管理”、“服装设计与制造”、“茶叶种植与加工”等6个专业，其中“模具制造与数控加工”、“焊工技术与应用”是学校骨干专业，“茶叶种植与加工”是学校特色专业。
学校有40多个工种的农民工技能培训和成人安全培训，10个工种的技能鉴定。为适应职业教育发展，建有模具设计制造实训室、数控技术实训室、服装缝纫实训室、酒店服务实训室、形体室等专业课实验室等。
