陕西工业职业技术学院酒店管理专业
培养目标
培养掌握高星级品牌酒店管理所需的专业知识，具有综合职业能力和较高专业素质，适应酒店运营与管理需要的德、智、体、美全面发展的高级技术技能型人才。
专业特色
本专业属于市场紧缺人才专业，毕业生以高星级品牌酒店为主要就业对象。专业教学根据酒店实际岗位需要进行课程设置，注重实践教学，与“索菲特”等著名酒店合作实施订单培养方案，毕业生供不应求，职业发展前景好。
可考证书酒店从业资格证书（前厅、客房、餐饮）、营养师证、调酒师证、酒店经理资格证书等。
主要课程和实训
旅游概论、饭店管理概论、酒店礼仪、旅游市场营销、中国饮食文化概论、旅游经济学、酒店英语、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理、前厅与客房管理、中国旅游文化、酒店英语口语、旅游心理学、插花艺术、酒店人力资源管理、形体训练、酒店业务实习、酒店英语口语实训、酒水操作实训、插花艺术实训等。
就业方向
面向高星级品牌酒店、酒店管理公司、旅游公司等企业，从事酒店前厅、餐饮、客房、市场及其他行政职能部门的管理和业务工作，也可胜任各类酒店管理公司及旅游公司的经营与管理工作。
（注该专业要求男生身高1.70米以上，女生身高1.60米以上，且五官端正。）
