以社会效益为主，追求教育与经济共同发展，使得社会效益和经济效益能够完美结合。建立具有现代教育理念和观念的现代学校，培养现代主义者，充分适应现代社会的发展和竞争，完成教育目标。以人为本，诚信为基，创设“法纪面前人人平等，真理面前人人平等，人格面前人人平等”的民主、创新、和谐的氛围和环境。想学生成才之所想，急社会需要之所急，培养一流人才，创办一流名校。
康复治疗学
发展历史：康复治疗学专业为临床医疗技术类专业，是从事康复医学科的康复治疗的专业人才，在世界范围内有近100年的历史，我国康复治疗专业开始与上世纪80年，2001年前后本科教育开始获教育部批准并招生。赣南医学院康复治疗学专业开始于2007年，是江西省第一个开设此专业的院校，在赣、粤、湘和闽等地有较大影响力，江西省本科治疗师有一半以上出自我校康复治疗专业。
培养目标：培养具有良好的综合素质、扎实的康复治疗基本功、厚实的基础医学知识和临床医学、人文关怀以及医用物理等相关专业知识的复合应用型康复治疗专业人才为目标。
医学影像技术
发展历史：医学影像技术专业是学校2009年开办的本科专业。2010年开始招收本科生，学制四年，授理学学士学位，是江西省首个设立该专业的高校，首届招收学生52名，至2016年，已毕业学生4届，现有在校生205人。
培养目标：本专业培养培养具有良好的思想品德、行为规范和职业道德；培养具有一定基础医学、临床医学和现代医学影像学的基本理论；培养具有扎实的医学影像设备基本技能，能在各级各类医疗卫生单位从事医学影像学领域和医疗设备的维修维护等方面的高级应用型人才。
制药工程
发展历史：制药工程专业正式出现在教育部的本科专业目录是1998年。从1999年起，全国正式开始招收制药工程本科生。赣南医学院于2012年开始招收本科生，学制四年，授工科学位，首届学生46名，现有在校生158人。
培养目标：培养适应药学事业发展需要的德、智、体、美等全面发展，具有良好的科学文化素养、创新精神，良好职业道德、实践能力和终身学习能力，具备制药工程方面的专业知识，能在化学制药、生物药物、中药、保健制品和精细化工等部门从事医药保健产品的生产、管理、研制开发、市场营销和质量检验等方面工作的工程技术人才。
应用心理学
发展历史：心理学系于2005年5月成立，下设基础心理学教研室、医学心理学教研室、心理学实验室、心理统计与测量实验室、大学生心理咨询中心。2008年心理学系开始招收应用心理学专业本科生，授理学学士学位，首届学生46名，现有在校生162人。
培养目标：应用心理学专业学生主要学习普通心理学、发展心理学、心理咨询与治疗学、心理学的研究方法等心理学基础课程，为学生在医疗保健、教育、心理咨询等企事业单位从事心理咨询与治疗、心理评估和健康教育等工作及在医学院校从事教学与科研工作奠定基础。
药品经营与管理
发展历史：药品经营与管理专业的前身为医药营销专业，2016年更名为药品经营与管理。学校从2010年开始招收医药营销专科生，现有毕业生四届。
培养目标：本专业培养具备药学、营销学、管理学基础知识和药品经营管理基本技能，具有较强的创新开拓和应用能力，能在药品监督管理、药品经营企事业单位、制药企业、医院及社会药房等部门从事药品经营生产管理、质量管理、药品营销、药学服务等工作的应用性人才。
法医学
发展历史：法医学专业于2007年设立，并于同年招收法医学本科学生。
培养目标：本专业的目标是为培养适应现代化建设实际需要，基础扎实、素质良好，具备基础医学、临床医学理论基础，并具备系统的法医学理论及技能，能在公安队伍、政法机关、司法鉴定机构、保险公司等从事法医学鉴定工作，或在科研院所从事法医学相关工作的法医学专业人才。
生物技术
发展历史: 赣南医学院生物技术本科专业开设于2010年，为四年制本科理学类专业。至今已招生7年，现有在校生100余人。
培养目标：专业凸显基础医学与生物科学交叉特色，旨在培养具有良好职业道德、创新精神、实践能力和终身学习能力，适应经济社会发展需求的德、智、体、美等方面全面发展的，即系统掌握生物科学基本理论和现代生物科学实验技术，又具备基础医学、临床乃至预防医学的基本知识和技能，能够从事医学、生命科学、疾控防疫、检验检疫及生物制药等医疗实践、医学教育和科学研究方面工作的高素质应用型生物技术人才。
预防医学
发展历史:本专业于2005年经国家教育部批准设立，为五年制本科医学专业（理工类），已连续招生12年，现有在校生400余人。
培养目标:培养适应现代化发展需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握基础医学、临床医学和预防医学的基本知识、基本理论、基本技能。具备初步创新精神、终身学习能力和良好职业素质，能在疾病控制、卫生防疫、环境卫生、食品卫生监测等机构从事疾病预防与控制和卫生事业管理或在科研、教育部门从事研究和教学工作的专门人才。
临床医学(农村订单定向医学生免费培养项目)
发展历史：临床医学专业是学校开办的第一个本科专业。1988年开始招收本科生，学制五年，授医学学士学位，首届学生96名。至2016年，已毕业学生24届，现有在校生5581人。
培养目标：本专业培养具有良好职业道德与职业素质、临床能力、创新精神、实践能力和终身学习能力，能适应农村及社区卫生工作发展需求的德、智、体、美等方面全面发展的，掌握医疗、预防、保健和公共卫生服务要求的基础知识、基本理论和基本技能，毕业后能在乡镇卫生院及相应的医疗卫生机构从事全科医疗卫生工作的高素质应用型医学人才。
收费标准
学校按江西省教育厅、财政厅、物价局有关文件规定执行。
1.学费：（1）本科专业的制药工程、生物技术、工业设计专业4530元/人•学年，公共事业管理、英语、法学、应用心理学专业4270元/人•学年，医学、运动康复及其他专业4790元/人•学年；（2）专科专业的药品经营与管理3490元/人•学年、艺术设计7200元/人•学年，临床医学、护理及其他专业3915元/人•学年。
2.住宿费：本专科专业均为1000元/人•学年。
3.招收的订单定向医学生享受所签定协议书规定的有关学杂费免费政策。
4.以上收费标准以上级下达的文件为准。
