学校师资力量雄厚，教育教学质量高。拥有教职工400余人，中高级职称占专任教师的60%以上，双师型专业教师占专任教师的80%以上，主编的电子、机械、计算机专业教材由重庆大学出版社出版，并在全国部分中职学校中推广使用。
强化专业技能教学 ，技能大赛捷报频传，学校学生参加重庆市第七届中职学校职业技能大赛荣获3个一等奖、4个二等奖和9个三等奖。学校坚持封闭式、模块化、专职化的学生教育与管理思路，注重学生“职业人”与“社会人”的素质培养，学校学生讲文明、知礼仪、懂节俭、善感恩蔚然成风。学校连续三年获教育部、共青团中央等七部委授予的全国中职生“文明风采杯”大赛“组织奖”，女子龙舟队参加全国水上运动会龙舟赛勇摘三枚金牌。“江南书法”、“江南技工”品牌正成为学校美誉西南的一张亮丽名片。
招生计划表
| 类别 | 专业名称 | 招生计划 | 学制 | 类别 | 专业名称 | 招生计划 | 学制 |
| 服装艺术系 | 服装制造与生产管理 | 100 | 三年 | 电子电器应用与维修 | 制冷和空调设备运行 | 100 | 三年 |
| 服装设计与工艺 | 100 | 三年 | 电子电器应用与维修 | 50 | 三年 | ||
| 服装展示与礼仪 | 50 | 三年 | 电子电器应用与维修（中芯班） | 50 | 三年 | ||
| 美容与形象设计 | 100 | 三年 | 电子与信息技术 | 电子与信息技术 | 50 | 三年 | |
| 美容美体 | 50 | 三年 | 电子与信息技术（华为班） | 50 | 三年 | ||
| 机械制造系 | 机械加工制造技术 | 200 | 三年 | 电子运行与控制 | 100 | 三年 | |
| 数控技术应用 | 100 | 三年 | 楼宇智能化 | 50 | 三年 | ||
| 焊接技术应用 | 100 | 三年 | 计算机系 | 计算机应用 | 100 | 三年 | |
| 模具制造与维修 | 100 | 三年 | 计算机网络技术 | 100 | 三年 | ||
| 机电设备与安装设备 | 100 | 三年 | 计算机平面设计 | 100 | 三年 | ||
| 汽车工程系 | 汽车运用与维修 | 200 | 三年 | 计算机动漫与游戏制作 | 100 | 三年 | |
| 汽车美容与装潢 | 100 | 三年 | 护理系 | 护理 | 100 | 三年 | |
| 汽车制造与检修 | 100 | 三年 | 幼教系 | 学前教育 | 200 | 三年 | |
| 汽车营销 | 100 | 三年 | 建筑系 | 建筑工程施工 | 100 | 三年 | |
| 财经系 | 电子商务 | 100 | 三年 | 工程造价 | 100 | 三年 | |
| 会计电算化 | 50 | 三年 | 建筑装饰 | 100 | 三年 | ||
| 物流服务与管理 | 50 | 三年 | 农林系 | 园林绿化 | 50 | 三年 |
招生对象：面向全国招收品行合格，身体健康的初、高中或同等学历的应往届毕业生(含同等学历的农民工)我校护理、幼教专业限招重庆市户籍的学生，报读学前教育学生必须未满18岁。
报读办法：从即日起即可到校、来电、或者来函报名，校内设有招生接待办公室，热情欢迎学生及家长到校参观考察。
录取办法：凡符合条件的学生，可持学校寄发的录取通知书或到校办理入学手续，入学时，需带上身份证或户口簿复印件和初中毕业证书。
学生待遇：
1、学生毕业成绩合格，颁发全国通用的中专毕业证书和国家职业资格证书;
2、就读我校涉农专业的学生、“五类生”、“贫困生”可享受每年1500元的国家生活资助和每学期250元的住宿补助。
3、在校学习两年期间，有一次3个月左右的教学实践，月收入在2500元以上，第三年顶岗实习，工资在3000元以上;
4、学校设立奖学金、困难学生补助金及重大疾病补助金，以奖优扶困，确保学生更好地完成学业。
5、学生在校期间即可选择就业，也可套读大专或参加高考，获得大学文凭。
